Как приготовить вкусный салат из креветок: полезные советы

Салат из креветок – это легко, быстро, а главное вкусно. Дело в том, что данный морепродукт сам по себе достаточно колоритен, поэтому ему не нужны лишние сопровождающие.

Чтоб сделать блюдо более диетическим вместо майонеза можно использовать йогурт или оливковое масло и соком лимона. Также салат можно дополнить тертым пармезаном и ломтиками авокадо. Также можно и креветки приготовить по-разному: испечь, пожарить или сварить. Каждый раз вкус будет меняться, это не значит что какой-то лучше, какой-то хуже.

Данное блюдо получится у каждого, а если по каким-то причинам и не удастся приготовить что-то вкусное, то есть доставка еды на www.pandasushi.od.ua/product-category/dostavka-edy-kruglosutochno-odessa.

Ингредиенты

Чтоб приготовить салат с креветками необходимо иметь такие продукты:

  1. Помидоры – 8 штук.
  2. Креветки (предпочтительней – королевские) – 0,75 кг.
  3. Листья салата – 3 пучка.
  4. Огурцы – 5 штук.
  5. Майонез – по вкусу.
  6. Кунжут – 8 столовых ложек.
  7. Соль и черный перец – по вкусу.
  8. Сушеный красный перец – 2 штуки.
  9. Лимон – 2 штуки.
  10. Оливковое масло – 5 ложек.

Данное количество ингредиентов будет достаточно, чтоб приготовить салат на пять порций.

Приготовление

На приготовление уйдет не более получаса, зато результат обязательно порадует. Весь процесс создания блюда можно разбить на шесть этапов:

  1. Первым делом следует нарезать овощи. При этом кусочки должны получится достаточно крупными. Листья салата требуется порвать.
  2. Поставить на огонь кастрюлю с водой. Нужно добавить туда много соли, черный и красный перец, а также оливковое масло и лимон, который предварительно необходимо выжать туда же.
  3. Когда вода закипит, добавить в кастрюлю креветки и проварить их в течение пяти минут.
  4. Убрать с креветок все лишнее (голову, панцирь, лапки и т.д.).
  5. Добавить морепродукт к овощам и салату. Все тщательно перемешать.
  6. Посыпать семенами кунжута и добавить майонез.

Стоит помнить, что сейчас большинство креветок продается уже вареными. Если присмотреться к пачке фасованных морепродуктов, то можно встретить надпись типа «сварены и готовы к употреблению». Однако в силу того, что море находится далеко, их замораживают. В случае покупки таких креветок, дополнительно варить их не нужно. Чтоб не перепутать готовые морепродукты и сырые, достаточно взглянуть на их цвет: до варки креветка имеет серый или оливковый цвет. Красный оттенок получается после варки, также как и в случае с обычным речным раком (а креветка – это тоже ракообразное).

Советуем прочитать
Оставить комментарий

Добавить комментарий

Имя:

E-mail: