Достоинства и установка промышленных холодильных камер

Промышленная холодильная камера – сборная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей и оснащается моноблоками или сплит-системами – необходимые для уменьшения температуры во внутреннем объеме.

В зависимости от пожеланий клиента, количества и ассортимента хранимой продукции подбирают подходящую по производственной мощности, оснащению и дополнительным опциям разновидность. До начала процесса изготовления все детали обговариваются с профильной компанией. Купить холодильные камеры на legat.com.ua просто, ведь на странице представлены большинство образцов, используемых в пищевой промышленности.

Оборудование может быть установлено внутри капитального кирпичного или железобетонного здания. Вся нагрузка, создаваемая конструкцией, равномерно распределяется по несущим перекрытиям помещения. Сэндвич-панели и потолочные прикрепляют к капитальным стенам и потолку с внутренних сторон соответственно.

Достоинства

К преимуществам промышленных холодильников относят:

• сборные ограждающие конструкции с замковыми соединениями;
• значительный объем камер – до 50 тыс. куб.м.;
• быстрая сборка;
• экономичное потребление электроэнергии;
• утепленное беспыльное напольное покрытие;
• автоматизированная система температурного контроля;
• двери контейнерного, откатного или распашного типа;
• доступная цена, по сравнению с готовыми вариациями;
• возможность установки системы освещения и световых индикаций.

Сфера использования и разновидности

Чаще всего холодильное оборудование применяется в пищевой промышленности. Сборная холодильная камера необходима при охлаждении, заморозке и хранении продуктов питания, среди которых рыба, мяса, полуфабрикаты и иная продукция. Также встречается в складских помещениях, перегрузочных терминалах, разноплановых торговых учреждениях, местах общественного питания, фармацевтических предприятиях, складах и аптеках.

Наиболее оптимальным решением при длительном хранении больших пищевых объемов считается низкотемпературные холодильные камеры, в которых жизнедеятельность вредоносных бактерий и микроорганизмов сохраняемых продуктах невозможна.

Промышленные морозильные камеры подразделяются по низкому температурному диапазону, достигающего -70°С, и средним температурам от -5 до -15°С. Различаются также по степени заморозки – шоковая или постепенная.