Преимущества установки вытяжного кухонного вентилятора в кафе: этапы и виды

Вентиляция является неотъемлемой частью любого помещения – жилого или коммерческого.

В особенности ее установка необходима в случае, если в помещении готовится большое количество разных блюд. По этой причине вопрос организации вентиляции в кафе или ресторане особенно остро становится перед владельцами заведения.

Преимущества установки вытяжной вентиляции

Несмотря на то, что основным видом вентиляционных систем являются естественные, в некоторых помещениях настоятельно рекомендуется монтировать вытяжные вентиляторы. Все потому, что при интенсивной эксплуатации естественные вентиляционные каналы нередко забиваются сажей, пылью и прочим мусором, что негативным образом сказывается на их работе. Поэтому в кухонном помещении может наблюдаться скопление токсичных веществ, которые могут нанести непоправимый вред здоровью людей.

Чтобы получить возможность эффективно проветривать помещение, необходимо установить вентилятор кухонный вытяжной, который позволит в самые краткие сроки не только вывести из него дым и неприятные запахи, но и очистить воздух. Оборудование работает бесшумно, а потому не становится причиной дискомфорта для людей, работающих на кухне.

Виды вытяжных вентиляторов

Прежде чем установить вытяжной вентилятор в кухонном помещении, нужно определиться с его конструктивными особенностями и функциями. Именно от этого будет зависеть метод установки и технические характеристики вентилятора.
Для очищения воздушных масс на кухне можно применять такие виды оборудования, как:

• центробежный;
• осевой;
• канальный.

Первый вид отличается высоким уровнем производительности, позволяя равномерно подавать воздух в вентиляционную шахту. Единственным недостатком можно назвать высокую стоимость, которая компенсируется в случае установки оборудования на кухне большого ресторана или кафе.

Второй вид не является таким предпочтительным, ведь не сможет очистить воздух в большом кухонном помещении, в котором ежедневно готовится много блюд. Поэтому его рекомендуется применять только в бытовых целях.

В отличие от предыдущих видов вентиляторов, которые монтируются накладным методом, канальные устройства устанавливаются непосредственно в вентиляционной шахте. Такой вид также отличается высокой эффективностью, а потому может применяться на кухнях в кафе наравне с центробежным вентиляционным оборудованием.