Що приготувати на свято: оригінальні та цікаві ідеї

Загалом, організація святкового застілля – це завжди клопітно, але й приємно. Адже хочеться, щоб страви були не лише смачними, але й оригінальними, щоб здивувати та порадувати гостей.

Закуски

• Тарталетки з крем-сиром та лососем: вишукана та легка закуска, яка готується за лічені хвилини.
• Фаршировані печериці: класика, яка завжди актуальна. Можна використовувати різні начинки: сир, шинку, овочі, гриби.
• Рулетики з лаваша: універсальна закуска, адже начинка може бути будь-якою: м’ясна, овочева, сирна.
• Сирні кульки: оригінальна та пікантна закуска, яка не залишить байдужими ваших гостей.

Салати

• «Цезар» з курятиною: ситний та апетитний салат, який завжди доречний на святковому столі.
• «Грецький» салат: свіжий та легкий салат, який чудово підходить для літнього застілля.
• Салат з морепродуктами: вишуканий та елегантний салат, який стане окрасою будь-якого столу.
• Фруктовий салат: легкий та десертний салат, який стане чудовим завершенням трапези.

Радимо також ознайомитися з списком 10 найкарщих салатів у 2024 році.

Гарячі страви

• Запечена курка: класика, яка завжди актуальна. Можна замаринувати курку в різних спеціях та соусах, щоб отримати новий смак.
• Свинина в рукаві: м’яка та соковита свинина, яка готується без клопоту.
• Риба, запечена в духовці: дієтична та корисна страва, яка сподобається всім.
• Овочеве рагу: вегетаріанська страва, яка буде доречною на будь-якому столі.

Десерти

• Торт: без торта не обходиться жодне свято! Можна приготувати торт самостійно або купити готовий.
• Пиріжки: солодкі або солоні, пиріжки завжди припадають до смаку.
• Печиво: домашнє печиво – це завжди затишно та по-домашньому.
• Фрукти: свіжі фрукти – це легкий та корисний десерт.
• Ось кілька додаткових порад:
• Прикрасьте страви: красиво оформлені страви завжди виглядають більш апетитно.
• Заздалегідь складіть меню: це допоможе вам правильно розрахувати кількість продуктів та час приготування.
• Не бійтеся експериментувати: пробуйте нові рецепти та поєднання смаків.
• Готуйте з любов’ю: адже саме любов робить будь-яку страву по-справжньому смачною.

Як правильно сервірувати стіл для гостей

Сервірування столу – це не просто розстановка посуду та приладів. Це мистецтво створення атмосфери затишку та гостинності, яке підкреслить вашу увагу до гостей та зробить будь-яку трапезу незабутньою.

Ось кілька порад, як правильно сервірувати стіл для гостей:

1. Скатертина:

• Скатертина – це основа сервірування. Вона повинна бути чистою, випрасуваною та відповідати розміру столу.
• Для урочистих випадків підійде біла скатертина, для більш неформальних – скатертина пастельних тонів або з візерунком.

2. Тарілки:

• Тарілки ставляться на відстані 2-3 см від краю столу.
• Для основної страви використовується велика тарілка, для закусок – менша.
• Якщо ви плануєте подавати суп, то тарілку для супу ставлять на підставну тарілку.

3. Прибори:

• Ножі кладуться праворуч від тарілки, лезом до тарілки.
• Вилки кладуться зліва від тарілки, зубцями вгору.
• Ложки кладуться праворуч від ножів, опуклою стороною вгору.
• Десертні прибори кладуть над тарілкою, ручкою вправо.

4. Келихи:

• Келихи для вина ставляться праворуч від ножів.
• Келих для води ставиться вище ножів, ближче до центру столу.

5. Серветки:

• Серветки можна красиво скласти та покласти на тарілки або розмістити в спеціальних серветницях.

6. Декор:

• Декор столу допоможе створити святкову атмосферу. Ви можете використовувати квіти, свічки, статуетки, вази з фруктами.

7. Кілька додаткових порад:

• Переконайтеся, що всім гостям вистачає місця за столом.
• Поставте на стіл сіль, перець та інші спеції.
• Заздалегідь налийте воду в келихи.
• Посміхніться та будьте гостинними!

Пам’ятайте, що сервірування столу – це не лише про правила етикету, а й про вашу турботу про гостей. Зробіть все можливе, щоб вони відчували себе комфортно та затишно.