Овощной омлет с зеленью – отличный вариант для тех, кто хочет быстро насытиться и при этом получить порцию свежих витаминов. Просто взбейте яйца, добавьте нарезанный укроп, петрушку или базилик, посолите по вкусу и обжарьте на разогретой сковороде. Уже через 10 минут у вас есть вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи.
Куриное филе с овощами – еще один быстрый рецепт. Нарежьте куриную грудку крупными кусками, обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. За 5 минут добавьте нарезанные болгарский перец, цукини или брокколи, посолите и поперчите. Тушите все вместе еще пару минут – и аппетитный ужин готов. Этот вариант отлично сочетается с рисом или картофелем.
Паста с соусом из томатов и базилика – простое решение для любителей итальянской кухни. Отварите спагетти или пенне согласно инструкции. В это же время на сковороде обжарьте натертый чеснок, добавьте нарезанные свежие помидоры или томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу. Приправьте свежим базиликом – и через 10 минут паста с насыщенным соусом готова к подаче. Быстро, насыщенно и очень вкусно.
Рулет из лаваша с начинкой – отличное блюдо, которое собирается за считанные минуты. Намазать лаваш творожным сыром или майонезом, уложите ломтики ветчины, свежие огурцы и листья салата. Скрутите рулетом, порежьте на порционные куски – и ваш вечерний перекус уже на столе. Этот вариант удобно брать с собой, если планируете перекус на ходу.
Блюда из простых продуктов, требующие минимальных затрат времени
Приготовьте яичницу с овощами. Взбейте яйца, добавьте нарезанный помидор и зелень, быстро обжарьте на сковороде. Такой завтрак или ужин готов за 10 минут и насыщен белком и витаминами.
Куриные грудки на гриле или в духовке
Обсушите куриную грудку, приправьте солью, перцем и лимонным соком. Положите на разогретую сковороду или противень. Готовится около 15 минут, после чего остается только подать с свежим салатом или гарниром из быстрозамороженных овощей.
Паста с оливковым маслом и чесноком
Отварите спагетти или любую другую пасту согласно инструкции. На сковороде разогрейте немного оливкового масла, добавьте зубчик чеснока и жарьте до появления аромата. Смешайте с пастой, посыпьте тертым сыром и зеленью. Время приготовления – около 15 минут.
Идеи быстрых салатов и закусок для насыщенного ужина
Начинайте с салата из свежих огурцов, помидоров и красного лука, заправленного оливковым маслом и лимонным соком. Это освежает и быстро готовится, идеально подходит в качестве легкой закуски.
Используйте консервированную лосось или тунец, смешивая его с нарезанными огурцами, зеленью и немного йогурта или майонеза. Такой салат легко и быстро собирается и отлично подходит к свежему хлебу или крекерам.
Подавайте кростини с авокадо, натертой петрушкой и вяленым томатом. Просто поджарьте ломтики хлеба и украсьте сверху, что занимает всего несколько минут.
Приготовьте салат из фенхеля и апельсинов – тонко нарежьте фенхель и апельсины, смешайте с оливковым маслом и добавьте немного черного перца. Этот салат не только прост, но и обладает ярким вкусом.
Попробуйте роллы из хлеба с начинкой из творога, зелени и тонко нарезанных огурцов. Быстро собираются, отлично сочетаются с соусами или свежими овощами.
Добавьте к ужину тарелку с прошутто, сыром и виноградом. Не требует приготовления, быстро соберется и создаст эффектную закуску.
Для любителей острого предложите салат из красного перца, чеснока и зелени, заправленный оливковым маслом. Быстро делается и насыщает.
