Загрузка ...Как выбрать качественную униформу для официантов: полезные советы
Независимо от статуса заведения общественного питания, обслуживающий персонал должен обладать презентабельным и аккуратным внешним видом.
При этом, особое внимание уделяется униформе официантов, которая должна сочетаться со стилем заведения, должна дополнять его и соответствовать всем требованиям. Также важно понимать, что униформа официантов выбирается, отталкиваясь от типа заведения и от сезона.
Требования
Официант – специалист, который постоянно «мелькает» в зале и выступает в качестве компонента дизайна помещения. Именно поэтому он должен обладать привлекательным, презентабельным и аккуратным внешним видом.
Как правило, в ресторанах высокого статуса для официантов выбирают классическую униформу, например, рубашку, брюки, юбку, жилет или фартук. При этом, униформа для такого заведения должна быть выполнена, придерживаясь классической цветовой гаммы – черный, синий, белый, бежевый или бордово-красный. Комплект униформы может быть дополнен галстуком, бабочкой, либо шейным платком.
Для более демократичного заведения следует выбрать рубашку и фартук. Нередко в качестве верха для официанта используется футболка или майка. Тем не менее, они должны быть выполнены, придерживаясь фирменной цветовой гаммы и должны сопровождаться логотипом заведения.
Выбор
Чтобы правильно подобрать униформу для официантов, необходимо учитывать несколько моментов:
- Удобством. Так как официанты постоянно пребывают в движении, их униформа должна быть удобной в использовании, не должна сковывать движения или доставлять дискомфорт, натирать и топорщиться.
- Опрятность. Официант должен следить за тем, чтобы его униформа всегда была чистой, свежей и выглаженной. Именно поэтому важно правильно подобрать материал, который обеспечит простоту чистки униформы.
- Наличие карманов для размещения блокнота и ручки, а также небольших предметов, которые могут понадобиться официанту.
- Аксессуары униформы, например, завязка или шнурок, должны располагаться таким образом, чтобы они не мешали работе и никак не могли попасть в тарелку гостя заведения.
Также стоит отметить, что униформа официанта должна полностью соответствовать сезону и моменту. То есть, костюм не должен быть вульгарным, либо вызывающим, он не должен вызывать у посетителей заведения дискомфорт и отвлекать от трапезы. Также он должен быть выполнен из материалов, которые зимой обеспечат телу официанта тепло, а летом – прохладу.