Одним из лучших решений для быстрого и сытного ужина станет классный рагу из овощей и курицы. Оно занимает минимум времени, при этом получается ароматным и насыщенным. Просто обжаривайте кусочки курицы с луком и морковью, добавьте картофель, капусту или другие овощи по вкусу, залейте бульоном или водой и тушите под крышкой 20–30 минут.
Для тех, кто предпочитает вегетарианские блюда, подойдет легкий овощной суп-пюре. Варите на медленном огне картофель, брокколи и цветную капусту, после чего измельчите их блендером. Быстро и с пользой для организма. Можно добавить специи и немного сливочного масла для насыщенности вкуса.
Также хорошим вариантом станет паста с соусом из томатов и базилика, которую легко приготовить в одной кастрюле. Отварите пасту, слейте воду, оставьте немного жидкости, чтобы разбавить соус. Обжарьте чеснок, добавьте измельченные помидоры, специи и зелень, затем соедините с пастой. Берите за основу любые виды макарон – быстро и вкусно.
Если хочется чего-то более насыщенного, подойдет блюдо «жаркое» с фаршем и овощами. Пассеруйте мясо с луком, добавьте нарезанные кабачки, болгарский перец и немного томатной пасты. Тушите 15–20 минут, получая сытное, ароматное блюдо, которое не требует отдельной подачи и сразу готово к столу.
Все эти идеи не только быстро готовятся, но и отлично сочетаются с крупами или свежими салатами. Быстроту приготовления легко увеличить за счет использования предварительно подготовленных ингредиентов и простых техник – пару действий, и ужин готов. Экспериментируйте, и ваш стол всегда будет разнообразным и насыщенным!
Рецепты с минимальным количеством ингредиентов, требующие 30 минут на приготовление
Попробуйте приготовить томатный суп с фасолью и бальзамическим уксусом. Возьмите банки консервированных помидоров и фасоли, лук и чеснок. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте помидоры и фасоль, заправьте бальзамическим уксусом, посолите по вкусу. Варите 20 минут, и сытный суп готов к подаче.
Омлет с овощами
Для быстрого ужина возьмите яйца, болгарский перец и свежие помидоры. Взбейте яйца, добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите. Жарьте на сковороде под крышкой 10-15 минут до готовности. Такой омлет отлично утоляет голод и покрывает все потребности в питательных веществах за короткое время.
Блюда на каждый день: простые сочетания продуктов для скорого ужина
Добавьте в кастрюлю картофель, морковь и немного куриного бульона для насыщенного супа, который приготовится за 30 минут. Это классический вариант, который легко разнообразить за счет свежей зелени или специй.
Обжарьте в кастрюле лук, добавьте кусочки тушки индейки или курицы, залейте водой и варите с лапшой или рисом. Получится сытное и быстрое блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина.
Готовьте рагу из баклажанов, помидоров и лука, дополните его чесноком и специями. Это вкусное и легкое блюдо, которое не требует много времени и продуктов, легко экспериментировать с добавками.
Тушите в кастрюле фасоль, морковь и картофель под крышкой с небольшим количеством томатной пасты. За полчаса получится питательное блюдо, подходящее для любого дня недели.
На сковороде или в кастрюле быстро обжарьте кабачки, болгарский перец и цукини, добавьте немного сыра или сметаны. В итоге получится легкая овощная симфония, которая украсит любой ужин.
Соедините в кастрюле рис, кусочки курицы, замороженные овощи и специи. Продукты готовятся одновременно, и через полчаса получите полноценное блюдо с ярким вкусом и гармоничным сочетанием.
